Opičí placičky
Ingredience
300 ml mléka, 3 vejce, špetka soli, 50 g moučkového cukru, 200-250 g hladké mouky, 3 banány, olej na smažení, skořicový cukr
Postup
V osoleném mléce rozšleháme vidličkou celá vejce a cukr.
Přisypeme mouku a šlehačem rozšleháme na hladké řídké těstíčko, mouku přidáváme podle potřeby.
Nakonec vmícháme na kolečka nebo půlkolečka pokrájené banány.
Na rozpáleném oleji smažíme malé placičky z obou stran dozlatova.
Usmažené prokládáme papírovými ubrousky, aby vsákly tuk.
Potom každou placičku obalíme ve skořicovém cukru.
Mlsouni mohou doplnit zakysanou smetanou.
podle televizního pořadu Prostřeno
Přidáno: 11.2.2011