Binenštych
Ingredience
těsto: 500 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 200 g hery, 2 vejce
náplň: 200 g másla, 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 200 g mletých ořechů, 4-5 lžic mléka
Postup
Suroviny na těsto dáme na vál a zpracujeme. V rendlíku necháme rozpustit máslo, přidáme ořechy, cukr, mléko a za stálého míchání povaříme asi 1 minutu. Těsto rozválíme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení, nebo rozválíme přímo na plechu. Rovnoměrně na ně rozetřeme náplň, vložíme do vyhřáté trouby a upečeme dorůžova (180°C, cca 20 minut).
Přidáno: 15.3.2009