Návštěvní kniha

Marie 2020-04-02 15:39:32
dobrý den, mela bych dotaz. jestli je mozné nahradit pšeničnou mouku chlebovouza žitnou chlebovou při pečeni chleba. děkuji
Lenka odpovídá: 2020-04-02 15:43:34
Dobrý den, to bych nedoporučovala, každá z nich se chová jinak. Určitě by bylo lepší, najít si recept, kde je mouka, kterou chcete použít. Možná by z toho byl dobrý chleba, ale možná taky ne, byl by to dost velký risk.
Eva Lásková 2020-04-01 17:21:02
Dobrý den Lenko, chtěla bych vyzkoušet Váš recept "Marinovaná červená cibule", ale nemohu nikde sehnat červený vinný ocet. Je možné ho něčím nahradit? Děkuji Vám za odpověď a přeji pěkný den :)
Lenka odpovídá: 2020-04-01 19:16:35
Dobrý den, Evo. To nevím, snad by to mělo jít i s bílým vinným octem, ale chuťově to bude už někde jinde. Nevím jak teď - v době koronavirové (protože nikam nechodím), ale předtím u nás měli červený vinný ocet v Albertu i v Bille.
Veronika 2020-03-27 14:15:02
Dobrý den, mam dotaz k tomuto receptu https://www.mamincinyrecepty.cz/sladke-pecivo/kvaskove-buchty , zda se dela vecer rozkvas? v jinych receptech je to popsano, ze jo, ale tady ne, jen nevim, kde vzit 400g kvasku (obvykle mivam v lednici jen lzici), jsem kvaskovy zacatecnik, tak si necham poradit, dekuju moc!!!!
Lenka odpovídá: 2020-03-27 14:46:39
Dobrý den, přesně jak píšete, večer si uděláte rozkvas. K té lžíci kvásku, co máte v lednici přidáte 200 g mouky a 200 g vody, pořádně promícháte a do rána necháte stát přikryté v pokojové teplotě. Ráno odeberete lžíci do lednice a zbytek použijete do těsta na buchty. Ať se podaří!
Natalie 2020-03-10 18:21:23
Luxusní máslové buchty! :)
Lenka odpovídá: 2020-03-10 22:07:46
Jojo, zítra se na ně zase chystám. Díky za zprávu. :)
Eva Prágrová 2020-02-26 20:05:53
Zdravim Lenko,samé super recepty,ta kremrole je nádherná.Já už vyzkoušela ty kváskové rohlíky a jsou moc dobré a ty lázeňské vypadají taky moc chutně.Hezký večer.Eva
Lenka odpovídá: 2020-02-26 20:29:16
Zdravím vás, Evo a děkuji. Tyto jsou taky moc dobré, vyzkoušejte. Lepší než z obchodu. Mějte se krásně.
Alena T 2020-02-22 21:53:03
To je parádních receptů, laskonky jsou úžasné, kremrole maxi ja úplně pohádková a ta vejce plněná vejci jsou super nápad.

Dodatečně přeji vše nejlepší k svátku

Lenka odpovídá: 2020-02-22 22:00:23
Ahoj Ali, děkuji za pochvalu i za přání. Vejce miluju na všechny způsoby. :)
Milena 2020-02-22 14:00:43
Leni, já na svých myšlenkách nelpím:-)))) A že Tě obdivuji jako cukrářku a pekařku, to už asi všichni ví...:-)))
Lenka odpovídá: 2020-02-22 16:31:37
Děkuji, Mili. Měj se krásně!
Lenka - pro Milenu 2020-02-22 13:16:13
Mili, moc se omlouvám, ale nedopatřením jsem smazala tvůj vzkaz. Když jsem ti odpovídala, klikla jsem omylem jinam, než jsem měla. Moc mě to mrzí, vzkaz byl krásný. Tak se, prosím, nezlob, nebylo to schválně. Děkuji za pochopení. Krásný víkend!
Andula 2020-02-21 17:14:26
Zdravím Vás Lenko. Vy by jste určitě vyhrála soutěž. Ty laskonky a sekaná jsou luxusní. Jistě by jste to stihla i v čase. Mám nakoupeno, určitě také zkusím zatím ty laskonky. Přeji hodně krásných a chutných receptů na Vašich stránkách. Anfula
Lenka odpovídá: 2020-02-21 21:56:08
Též vás zdravím, Andulko. Děkuji za důvěru, ale v té soutěži bych určitě neobstála, ty šibeniční časy by mě zničily. Ať se vám daří!
Jana Hyklová 2020-02-12 15:25:13
Dobrý den. V některých receptech používáte tzv. hrnkovou míru. Hrnek je myšleno 0,5 l nebo 0,75 l ? Děkuji.
Lenka odpovídá: 2020-02-12 16:26:44
Dobrý den, hrnek je čtvrt litru, čili 250 ml.
Blanka Horáčková 2020-02-10 11:26:57
moc děkuji vyzkouším
Lenka odpovídá: 2020-02-11 17:22:36
Není zač. :)
Blanka Horáčková 2020-02-09 18:20:43
krásný rohlíky a mužu dát kvásek sušený
Lenka odpovídá: 2020-02-09 19:40:52
Nevím, jaký sušený kvásek máte na mysli, ale určitě ne. Napřed by se musel "oživit" a pak teprve z něho vyrobit rozkvas.
Eva Prágrová 2020-02-07 21:18:37
Zdravím Lenko,výborné palačinky,ještě super,že jsou bezlepkové.Ta cuketa taky vypadá parádně a ty kváskové rohlíky taky určitě vyzkouším.Krásný víkend.Eva
Lenka odpovídá: 2020-02-07 21:45:19
Dobrý večer, Evo, děkuji. Vyzkoušejte, všechno je dobré. Mějte se pěkně.
Milena 2020-02-06 18:23:27
Ááááááá, tady má někdo asi jarní prázdniny, jako já:-)) Taky denně peču dobrůtky a vymýšlím blbosti:-)

Měj se hezky, Leni a hezký rok 2020! M.

Lenka odpovídá: 2020-02-06 18:32:09
Ahoj Mili, tak teď jsem se od srdce zasmála. Máš naprostou pravdu, je to přesně tak. Taky ti přeju všechno dobré v novém roce.
tetkapernikarka 2020-02-06 14:32:18
Na zobání večer u televize moc nakloněná nejsem,mám na mysli nejvíc brambůrky atd. Ale takové chroupání v podobě hlívy,kterou nám ukazuješ,ta se bude hodit a nejlépe na dvorečku,k té skleničce vína :-) Jen aby už bylo k tomu to pěkné počasí :-)

Palačinky miluji vnoučci,tak je podle tebe vyzkoušíme.Vypadají taky moc pěkně.Leni,měj se moc hezky :-)

Lenka odpovídá: 2020-02-06 18:19:25
Taky se měj krásně, Ali.
tetkapernikarka 2020-02-06 13:29:27
Ahoj Leni:-)Vždy,když k tobě nakouknu,vypadne ze mne jen "jéé" a nebo "áách,to je paráda" :-)Máš to všechno suprové! Sušenky a i ty sýrové krekry mě hodně zaujaly.Jaký jsi použila sýr? Půjde to i s parmezánu?

Celerovou pomazánku mám v plánu podle tebe taky.Díky za tvé recepty a celé stránky.I když to asi všechno nevyzkouším,podívaná je u tebe vždy skvělá a mě je hned ještě líp :-) :-))

Lenka odpovídá: 2020-02-06 14:14:17
Děkuji, Ali, já to mám úplně stejně, když jdu na čumendu k tobě. :)

Použila jsem ementál, jiný nemám vyzkoušený, ale nevidím důvod, proč nepoužít i jiný sýr. Měj se pěkně, ať se ti daří!

Andel66-Angel Cakes 2020-02-05 19:46:33
dekuji velmi pekne Lenicko,za slova chvaly,ano stale na sobe pracuji a vim ze jsem udelala neskutecny kus prace a vzpominam si take na ty zacatky....vsak mi Jirinka casto vzpomina,kdyz vidi neco pekneho na FB a napise Hani,ja kdyz si vzpomenu?No ano kazdy jsme nejak zacinali...nic neni zadarmo a clovek pokud chce neco mit a dosahnout toho,tak musi za tim krucek pokrucku jit a svoji pili,vytrvalosti,pracovitosti a cilevedomosti musi k tomu cili dojit...
Lenka odpovídá: 2020-02-05 19:51:06
Hani, nechceš mi napsat mejl? Ať to tady nezaplňujem. Napsala bych já, ale nevím, jestli ta 10 či více let stará adresa ještě platí. Budu ráda, když napíšeš.

lenka@mamincinyrecepty.cz

Andel66-Angel Cakes 2020-02-05 19:38:30
Lenicko a jeste muzes i smazenou kedlubnu,to same,ale kedlubnu,take je to vytecne.....tak at se dari...mam te rada.....a posilam spoustu lasky na kridlech andelu......
Lenka odpovídá: 2020-02-05 19:52:05
Děkuji, přeju ti všechno jenom to nejlepší.
Andel66-Angel Cakes 2020-02-05 19:13:33
Lenicko dodatecne v tom novem roce 2020 jen to nejkrasnejsi at se ti dari ve vsem a at mas stale spoustu krasnych napadu k tvemu krasnemu tvoreni a vareni.....ja jdu take krucek pokrucku za svym snem...a verim ze ano...

koukni...http://kuchenaalen.simplesite.com./

Lenka odpovídá: 2020-02-05 19:35:54
Teda Hani, teď mi spadla brada. Ty ses teda vypracovala!!! Děláš i něco jiného, kromě pečení? Když si vzpomenu na naše začátky kdysi před ... asi 12 lety, ...klobouk dolů, je z tebe profesionálka. :) Přeju ti, ať se ti sen splní na 100%!
Andel 2020-02-05 19:02:56
pulplatky povarit nechat vystydnout a obalit jako rizek,ja davam do strouhanky trosku ovesnych vlocek,pak dam na plech s pecicim papirem pocakam olejem a necham upect dozlatova.K tomu si delam dip se zakysane smetany par strouzku cesneku,bilinkovou sul,kajansky pepr a muze byt i snitlich...je to vyborne a milujiii celeer....vyzkousej.Doporucuji. At se ti dari...
Lenka odpovídá: 2020-02-05 19:06:20
Jejda, to bude určitě dobrota, vyzkouším při nejbližší příležitosti. Děkuji, měj se krásně.