Červená fazolová pánev
Ingredience
2 kuřecí prsní řízky, 1 plechovka krájených rajčat, 1 plechovka bílých fazolí ve slaném nálevu, 1 vrchovatá lžička provensálského koření, olivový olej, sůl, 1 vrchovatá lžíce solamylu
Postup
Omyté a osušené maso nakrájíme na kousky a promícháme se solamylem. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme maso a opečeme do zrůžovění. Pak osolíme, okořeníme a přidáme rajčata i s nálevem. Promícháme a pod pokličkou asi 10 minut podusíme (do změknutí masa), podle potřeby podlijeme vodou. K měkkému masu přidáme propláchnuté a okapané fazole, zamícháme a necháme přejít varem.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Přidáno: 22.3.2009