Minutková kýta
Ingredience
600 g vepřové kýty, olej, 2 lžíce koření Zlaté žebírko
Postup
Maso nakrájíme na silnější plátky a přes fólii zlehka naklepeme.
Do hlubokého talíře nalijeme trochu oleje a rozmícháme v něm koření.
Plátky masa z obou stran namočíme v olejové směsi a naskládáme do misky. Zbytkem oleje (pokud zbude) maso zalijeme a necháme dvě hodiny (klidně i déle) uležet.
Rozpálíme pánev a plátky masa opečeme z každé strany asi 3 minuty (záleží na tloušťce plátků).
Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.
Přidáno: 11.12.2016