Bábovka s kokosem a čokoládou
Ingredience
200 g změklého másla, 1,5 hrnku moučkového cukru, 5 vajec, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr, 2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek mléka, 1 hrnek kokosu, 100 g čokolády
Postup
Máslo šleháme s cukrem, postupně zašleháme jedno celé vejce po druhém.
Střídavě po částech vešleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko.
Nakonec vmícháme kokos a na kousky posekanou čokoládu.
Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pomalu upečeme.
Hotovou vychladlou bábovku můžeme polít čokoládovou polevou.
Těsta je hodně, na velkou bábovku nebo dvě menší.
Přidáno: 26.7.2010