Ořechové čtverečky

Ingredience

těsto: 360 g hladké mouky, 160 g moučkového cukru, 160 g mletých ořechů, 280 g másla, 2 vejce

krém: 140 g másla, 80 g moučkového cukru, 60 g mletých ořechů, 1 lžíce rumu

dále: čokoládová poleva, cukrové hvězdičky

Postup

Z uvedených surovin zpracujeme na vále těsto. Zabalené ve fólii necháme odpočinout v ledničce do druhého dne.

Těsto rozválíme na pomoučeném vále na tloušťku 2-3 mm a rádýlkem je rozkrájíme na čtverečky 3x3 cm.

Na plechu s papírem na pečení upečeme (180°C, 6-7 minut).

Vychladlé čtverečky slepujeme po dvou krémem. Každý namočíme z poloviny do čokoládové polevy a ozdobíme hvězdičkou.

Krém: máslo s cukrem ušleháme do pěny, pak vmícháme rum a ořechy.

Přidáno: 16.12.2017