Slepované cukroví sádlové
Ingredience
400 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 120 g sádla, 120 g másla, 2 žloutky
pikantní marmeláda na slepování
Postup
Na vál prosejeme mouku a cukr.
Přidáme na kousky posekané máslo i sádlo, žloutky, a vypracujeme těsto. Zpočátku se zdá příliš suché a drobivé, ale po chvíli zpracovávání změkne a získá konzistenci plastelíny. Zabalené je necháme v ledničce odpočinout 30-60 minut.
Na pomoučeném vále těsto po částech rozválíme a vypichujeme libovolné tvary.
Pečeme při 170°C cca 10 minut.
Upečené vychladlé kousky slepujeme po dvou marmeládou.
Přidáno: 6.12.2020