Brokolicový koláč
Ingredience
500g brokolice, 1 šálek polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 2 dl mléka, 4 vejce, sůl, mletý bílý pepř, 100g sýra Niva, 200g šunkového salámu, 4 stroužky česneku.
Postup
Omytou brokolici rozebereme na růžičky, stonky oloupeme a tence nakrájíme. Smícháme s moukou a s práškem do pečiva. V mléce rozšleháme vejce, osolíme, opepříme a nalijeme na brokolici. Přidáme nastrouhanou Nivu a na kostičky nakrájený salám a prolisovaný česnek.Promícháme a dáme do vymazaného a hrubou moukou vysypaného pekáčku. Ve středně vyhřáté troubě pečeme asi 35 minut.
Přidáno: 26.12.2006