Mrkvový ananasovník
Ingredience
3 vejce, 0,5 hrnku oleje, 1 hrnek cukru, 2 hrnky jemně strouhané mrkve, 1 plechovka ananasového kompotu (565 g), 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva
Postup
Celá vejce s cukrem ušleháme do husté světlé pěny. Za stálého šlehání tenkým pramínkem přiléváme olej a zašleháme. Vařečkou vmícháme mrkev, ananas i se šťávou, a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 25 minut (zkusíme špejlí).
zdroj: www.oblubenerecepty.sk
Přidáno: 31.1.2010