Drůbeží prsa v kukuřici
Ingredience
500 g kuřecích nebo krůtích prsou, 2 cibule, 1 větší plechovka kukuřice, 2 rajčata, olej, rybí nebo sojová omáčka, sůl, mletý pepř, chilli
Postup
Maso nakrájíme na kostky. Promícháme se dvěma lžícemi oleje, třemi lžícemi sojové nebo rybí omáčky, špetkou pepře, špetičkou chilli a nahrubo pokrájenou cibulí. Necháme nejméně hodinu odpočinout v chladnu. Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. Na pánvi rozehřejeme trošku oleje a maso s cibulí opečme ze všech stran do zlatova a do změknutí. Až je měkké, osolíme, přidáme scezenou kukuřici a rajčata, promícháme, necháme prohřát a podáváme.
Přidáno: 17.8.2008