Placičky z bramborové kaše
Ingredience
400-500 g bramborové kaše, 1-2 vejce, sůl, libovolné koření (mletý pepř, kmín, grilovací, provensálské, ... podle chuti), kousek uzeniny nebo zbytek pečeného či vařeného masa, strouhaný sýr, hrubá mouka, olej na smažení
Postup
Bramborovou kaši zbylou od oběda rozmícháme s vejci. Libovolně okořeníme, můžeme přidat i rozmačkaný česnek.
Vmícháme nadrobno pokrájenou uzeninu či maso, sýr a tolik mouky, aby vznikla hmota, ze které půjdou tvarovat placičky.
Lžící nabereme, druhou lžící shrneme do hrubé mouky, obalíme moukou ze všech stran a zformujeme kulatou placku.
Smažíme z obou stran v rozpáleném oleji.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Přidáno: 23.10.2010