Chlebová polévka
Ingredience
2 hrsti kostiček tvrdého chleba, 1 kostka slepičího bujónu, špetka drceného kmínu, sůl, 200 ml mléka, 1 vejce, 3 stroužky česneku, zelená petrželka
Postup
Do hrnce nalijeme asi litr vody. Dáme do ní chleba, bujón a kmín. Vaříme, dokud se chleba nerozvaří. V mléce rozšleháme celé vejce, vlijeme do polévky a necháme přejít varem. Ochutíme solí a rozmačkaným česnekem. Na talíři posypeme petrželovou natí.
Komu v polévce vadí kousky rozvařeného chleba, může ji před vlitím mléka s vejcem rozmixovat.
Přidáno: 11.8.2008