Makový koláč bez mouky
Ingredience
4 vejce, špetka soli, 150 g moučkového cukru, 70 g rozpuštěného vlahého másla, 100 g bílého jogurtu, 200 g mletého máku, 1 lžička prášku do pečiva, 2 lžičky skořice
poleva: 250 g jemného tvarohu (z vaničky), 2 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce mletého máku
Postup
Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh.
Žloutky s cukrem šleháme do rozpuštění cukru. Pak vešleháme napřed máslo, potom jogurt.
Přisypeme mák, prášek do pečiva, skořici a vařečkou promícháme.
Nakonec zlehka vmícháme bílkový sníh.
Těsto nalejeme do formy (průměr 23-24 cm), jejíž dno jsme vyložili papírem na pečení.
Pečeme při 180°C 35-40 minut (zkoušíme špejlí).
Tvaroh rozmícháme s cukrem a vmícháme mák. Rozetřeme na vychladlý moučník, můžeme přizdobit pár kousky ovoce.
Přidáno: 20.11.2021