Těstoviny se zelím a mrkví
Ingredience
200 g těstovin, kousek hlávky zelí, 1 mrkev, 1 velká cibule, 3 lžíce oleje, sůl, mletý pepř, drcený kmín
Postup
Na oleji osmažíme nadrobno posekanou cibuli dozlatova.
Přidáme na jemné nudličky nakrouhané zelí, nahrubo nastrouhanou mrkev a promícháme.
Osolíme, opepříme, okmínujeme a podlijeme troškou vody. Pod pokličkou podusíme do změknutí, asi 10 minut.
Těstoviny uvaříme na skus. Scedíme je a smícháme s podušenou zeleninou.
Přidáno: 14.8.2015