Jogurtová bábovka s mandarinkami
Ingredience
1 velký kelímek bílého jogurtu (400 g), 3 vejce, 0,75 kelímku od jogurtu krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 kelímky hrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 0,5 kelímku oleje, 1 plechovka mandarinkového kompotu
Postup
Celá vejce s oběma cukry ušleháme do pěny.
Vmícháme jogurt, přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přilijeme olej a vařečkou promícháme.
Scezené mandarinky promícháme se 2 lžícemi mouky a vmícháme do těsta.
Nalijeme do vymazané a vysypané formy, vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a upečeme (cca 1 hodinu, zkoušíme špejlí).
Přidáno: 10.12.2011