Linecké bez lepku
Ingredience
300 g bezlepkové mouky Schär Mix C, 100 g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 200 g másla nebo hery, 1 lžička nastrouhané citronové kůry, 2 žloutky
rybízová marmeláda na slepení
Postup
Na vál prosijeme mouku s cukrem. Přidáme citronovou kůru, žloutky, na kousky posekané máslo a rukama vypracujeme hladké měkké těsto. Zabalíme je a dáme odpočinout do ledničky.
Na pomoučeném válu těsto po částech rozválíme a vykrajujeme libovolné tvary. Ukládáme je na plech s papírem na pečení. Do poloviny kousků vykrojíme otvor.
Pečeme při 175°C 5-6 minut.
Po vychladnutí slepujeme marmeládou.
Přidáno: 11.12.2016