Tvarohová buchta s ovocem
Ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 necelý hrnek krystalového cukru, 1 vejce, 1 hrnek mléka, 0,5 hrnku oleje, 1 lžíce kakaa
náplň: 500 g měkkého tvarohu, 2 vejce, 5 lžic krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 hrnek mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek
5 jablek (nebo jiné ovoce)
Postup
Nejdříve připravíme tvarohovou náplň: všechno kromě mléka důkladně promícháme a pak za postupného přilévání mléka rozšleháme dohladka.
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem, přidáme vejce, olej, mléko a umícháme hladké těsto.
Těsto vylijeme na plech vyložený papírem na pečení, asi čtvrtinu těsta necháme v míse.
Těsto na plechu rozetřeme a na ně rovnoměrně rozlijeme tvarohovou náplň. Na ni rozložíme jablka nakrájená na plátky (nebo jiné ovoce).
Zbylé těsto promícháme s kakaem a 2-3 lžícemi mléka a lžící nacákáme na ovoce, nevadí, když nebude zakrytý celý povrch.
Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a pečeme 30 - 40 minut.
Přidáno: 5.10.2013