Rychlá mléčná koprovka
Ingredience
3 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 800 ml mléka, sůl, ocet, cukr, čerstvý kopr
Postup
V kastrolu zahřejeme máslo, přidáme mouku a upražíme světlou jíšku.
Zalijeme studeným mlékem a dobře rozmícháme. Přivedeme k varu, osolíme a za častého míchání vaříme 15-20 minut.
Během vaření můžeme přidat mléko podle požadované hustoty omáčky.
Ke konci vaření přidáme 2-3 lžíce octa (podle chuti, lžičku cukru a nadrobno posekaný kopr.
Podáváme s vařenými bramborami a vejcem natvrdo nebo vařeným hovězím masem.
Přidáno: 17.1.2015