Polévka z tvrdého sýra

Ingredience

100 g tvrdého sýra, 0,5 hrnku strouhanky, 1 lžíce másla, 1 l vývaru ( i z kostky), 1 vejce, sůl, muškátový oříšek

Postup

Na rozpáleném másle opražíme strouhanku. Přisypeme nastrouhaný sýr a zalijeme hovězím vývarem. Přivedeme k varu a do polévky vidličkou rozšleháme vejce.

Podle chuti osolíme a okořeníme muškátovým oříškem.

Polévka z tvrdého sýra

Přidáno: 18.7.2010