Pórkovo-sýrová
Ingredience
1 pórek, 1 lžíce másla, 4 kuličky nového koření, 1 kostka kuřecího bujónu, 3 lžíce jemných ovesných vloček, 3 lžíce smetany, 70 g taveného sýra, sůl, pažitka
Postup
Na másle orestujeme na kousky pokrájený pórek. Zalijeme vodou (cca 1,2 l), osolíme, přidáme bujón, vločky, koření a vaříme asi 10 minut. Pak přidáme smetanu a na kousky rozdrobený sýr. Vaříme ještě chvilku do roztavení sýra. Hotovou polévku posypeme posekanou pažitkou.
Přidáno: 27.6.2009