Křehké sýrové koláčky
Ingredience
300 g polohrubé mouky, 100 g taveného sýra bez příchutě (použila jsem smetanito), 250 g hery
Postup
Všechny suroviny na vále zpracujeme rukama v těsto. Rozdělíme na poloviny, z každé uválíme váleček a rozkrájíme na stejné kousky (radši menší). Z každého uděláme kuličku, dlaní zploštíme a skleničkou vytlačíme důlek. Skládáme je na plech vyložený papírem na pečení. Důlky vyplníme libovolnou náplní (makovou, tvarohovou, povidlovou, ořechovou, jablečnou, ...) a ozdobíme (rozinkou, mandlí, ořechem, ...). Upečeme ve vyhřáté troubě (200°C asi 15 minut). Vychladlé koláčky pocukrujeme.
zdroj: Lucka z Liberce
Přidáno: 4.8.2008