Losos s kmínem na másle
Ingredience
500 g lososa, 2 lžíce másla, drcený kmín, 2 lžíce oleje, sůl
Postup
Omyté a osušené maso potřeme rozpuštěným vlažným máslem a necháme půl hodiny odpočinout.
Na pánvi rozpálíme zbytek másla s olejem.
Rybu z obou stran osolíme a posypeme kmínem. Položíme na pánev kůží dolů a z každé strany opečeme 2-3 minuty (podle velikosti porcí).
Podáváme s dušeným hráškem, případně vařenými bramborami.


Přidáno: 25.10.2015