Řepové fettucine s nivou a ořechy
Ingredience
500 g řepových fettucine, 200 g nivy, 200 g smetany na vaření, hrst vlašských ořechů, sůl, mletý pepř, petrželová nať
Postup
Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus.
Ořechy posekáme na kousky.
Trochu ořechů a kousek nivy necháme bokem na ozdobení.
Na pánvi necháme rozpustit nivu, přidáme smetanu, opepříme a povaříme do požadované konzistence. Těsně před koncem vaření vmícháme ořechy.
Scezené těstoviny naservírujeme na talíř a nalejeme na ně trochu omáčky.
Dozdobíme rozdrobenou nivou, ořechy a zelenou petrželkou.
zdroj: Fajna pasta
Přidáno: 3.5.2020